Яблочный пирог из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

·         Овсяные хлопья – 2,5 ст.

·         Яйцо - 2 шт.

·         Мед – 2 ст.ложки

·         Яблоки – 2 шт. (крупных)

·         Оливковое масло

·         Корица

Приготовление:

1.       Перемолоть 2 стакана хлопьев в муку

2.       Смешать муку из хлопьев, хлопья, 2 желтка, мед

3.       Выложить массу из хлопьев на предварительно смазанную оливковым маслом пергаментную бумагу в форме или сковороде

4.       Очистить яблоки, нарезать их тонкими дольками

5.       Выложить яблоки на овсяную массу, посыпать корицей

6.       Выпекать на маленьком огне в духовке 20 минут

7.       Взбить белки с небольшим количеством сахара и вылить смесь на яблоки

8.       Довести пирог до готовности в течение 20 минут