Очень простой ЗЕЛЕНЫЙ салатик

Ингредиенты:

·         Руккола - пучок

·         Зелень – петрушка, укроп (если любите)

·         Оливки зеленые – полбаночки

·         Огурец свежий – 4 шт.

·         Грецкие орехи – 50 гр.

·         Оливковое масло – 2 ст. ложки

·         Соевый соус - 2 ст. ложки

·         Специи: сухой базилик, смесь итальянских трав, перец (и все чего душа пожелает, и найдется в доме)

Приготовление:

1.     Крупно нарезать все ингредиенты (огурцы, оливки, рукколу, зелень)

2.     Измельчить орехи, растереть их, добавить масло, соус, специи, тщательно смешать

3.     Заправить ореховым соусом салат

Это, действительно, легко и вкусно.

* оливковое масло можно заменить обычным подсолнечным